La vaisselle cassée se jette dans la poubelle des ordures ménagères, jamais dans le conteneur à verre ni dans le bac jaune. Assiettes, tasses, bols en porcelaine, faïence ou grès, mais aussi verres à boire et plats en verre culinaire n’ont pas la même composition que les bouteilles et les bocaux : mélangés au verre d’emballage, ils perturbent son recyclage. Avant de mettre les morceaux à la poubelle, emballez-les dans du papier journal ou un carton fermé pour protéger les agents de collecte. Pour une grande quantité, direction la déchèterie ; la vaisselle encore entière se donne plutôt que de se jeter.
L’essentiel avant de balayer les morceaux
- Petits morceaux de vaisselle : poubelle d’ordures ménagères, bien emballés.
- Conteneur à verre : bouteilles, pots et bocaux seulement, jamais d’assiette ni de verre à boire.
- Bac jaune : emballages uniquement, la vaisselle n’y a pas sa place.
- Grosse quantité ou déménagement : déchèterie.
- Vaisselle intacte ou ébréchée : don, ressourcerie ou réemploi à la maison.
Où jeter la vaisselle cassée ?
Le bon réceptacle pour une assiette ou une tasse cassée est la poubelle d’ordures ménagères, celle que l’on appelle selon les communes poubelle grise, poubelle noire ou poubelle ordinaire. Ces déchets partent ensuite avec les ordures résiduelles, vers l’incinération ou le stockage. Ce n’est pas un geste par défaut : la vaisselle n’est pas un déchet recyclable : il n’existe aujourd’hui aucune filière de recyclage dédiée pour les particuliers, et aucune alternative de collecte en porte-à-porte.
La règle vaut pour toutes les matières courantes de la vaisselle de la maison :
- Porcelaine, faïence, grès et terre cuite : assiettes, bols, tasses, mugs, saladiers, plats à four en céramique.
- Verre de table : verres à boire, carafes, coupes, qui ne sont pas du verre d’emballage.
- Verre culinaire et vitrocéramique : plats et casseroles en verre résistant à la chaleur, couvercles en verre.
- Cristal : verres et carafes en cristal, dont la composition diffère encore du verre ordinaire.
- Mélamine, bambou ou plastique dur : la vaisselle réutilisable n’est pas un emballage et ne relève donc pas du bac de tri.
Seule exception notable : la vaisselle en métal, comme une casserole ou un plat en inox abîmé, se dépose plutôt en déchèterie, dans la benne à ferraille, où le métal sera recyclé.
Pourquoi ne pas mettre la vaisselle dans le conteneur à verre ?
C’est l’erreur de tri la plus fréquente avec la vaisselle. Le conteneur à verre, ou colonne à verre, accueille uniquement le verre d’emballage : bouteilles, pots et bocaux vidés, sans bouchon ni couvercle. Ce verre est refondu dans un four verrier pour fabriquer de nouvelles bouteilles, à l’infini.
La porcelaine, la faïence et la céramique n’ont pas le même point de fusion : elles ne fondent pas à la température du four et restent sous forme de petits grains, appelés infusibles. Ces inclusions fragilisent le verre recyclé et peuvent faire casser les bouteilles fabriquées ensuite. Le verre de table, le verre culinaire et le cristal posent un problème voisin : leur composition change le comportement du mélange fondu. Quelques morceaux suffisent à dégrader un lot entier de verre collecté, d’où la consigne stricte rappelée par Citeo et par les collectivités.
Même raisonnement pour les vitres, les miroirs, les ampoules ou les écrans : ils ne vont pas avec les bouteilles. Les ampoules ont leur propre filière, présentée dans notre article où jeter les piles et ampoules.
Peut-on mettre la vaisselle cassée dans le bac jaune ?
Non. Le bac jaune reçoit les emballages et les papiers : bouteilles et flacons en plastique, boîtes de conserve, cartonnettes, briques alimentaires, films et pots. Une assiette ou un mug n’emballe rien, même s’il est en plastique. En plus de fausser le tri, des tessons coupants dans le bac jaune mettent en danger les agents des centres de tri, qui manipulent une partie des déchets à la main. Pour réviser les consignes, notre guide que mettre dans la poubelle jaune fait le point matière par matière.
Comment emballer la vaisselle cassée avant de la jeter ?
Une assiette brisée jetée en vrac dans un sac poubelle peut percer le sac et blesser la personne qui le soulève, chez vous comme au moment de la collecte. Quelques précautions suffisent :
- Ramassez les gros morceaux avec des gants épais, sans les presser dans la main.
- Récupérez les éclats fins avec un balai et une pelle, puis passez un essuie-tout humide ou un morceau de ruban adhésif sur le sol pour les dernières particules.
- Enveloppez le tout dans plusieurs feuilles de papier journal, du papier bulle récupéré d’un colis, ou glissez les débris dans une petite boîte en carton ou une bouteille en plastique coupée : aucun bord tranchant ne doit dépasser.
- Fermez le paquet avec du ruban adhésif et notez dessus « verre cassé » ou « coupant ».
- Déposez-le au milieu du sac d’ordures ménagères, puis fermez le sac sans le tasser.
Un sac solide limite les risques de déchirure : notre article pour choisir son sac poubelle détaille les épaisseurs adaptées.
Que faire d’une grande quantité de vaisselle ?
Au-delà de quelques assiettes, par exemple après un déménagement, un vide de maison ou la casse d’un service complet, la poubelle de la cuisine ne suffit plus. Il faut alors apporter la vaisselle à la déchèterie (ou déchetterie) la plus proche. Selon les sites, la vaisselle en céramique va dans la benne des gravats et déchets inertes, avec le carrelage et les sanitaires, ou dans celle du tout-venant : l’agent d’accueil vous indiquera le bon emplacement.
Les règles d’accès varient d’une commune à l’autre, tout comme les jours de collecte. Le site de votre service public de gestion des déchets, ou celui de votre intercommunalité, publie le guide du tri local. À Bordeaux, par exemple, Bordeaux Métropole classe la vaisselle cassée parmi les ordures ménagères dans son guide en ligne, comme la plupart des collectivités françaises. L’outil « Que faire de mes objets et déchets » de l’ADEME permet aussi de rechercher un objet, de consulter la réponse adaptée et de trouver un point de dépôt à proximité.
Où donner sa vaisselle plutôt que la jeter ?
Une vaisselle dépareillée, démodée ou simplement en trop n’est pas un déchet. Avant de s’en débarrasser, plusieurs solutions lui offrent une seconde vie :
- Les ressourceries et recycleries : elles récupèrent la vaisselle en bon état pour la revendre à petit prix.
- Les associations de l’économie sociale et solidaire, comme Emmaüs, qui équipent aussi des personnes qui s’installent.
- Le don entre particuliers, sur les sites d’annonces gratuites, les groupes de quartier ou les réseaux sociaux.
- Les vide-greniers et brocantes, où les services anciens trouvent souvent preneur.
Pensez à contacter la structure avant de vous déplacer : certaines n’acceptent que les pièces sans éclat ni fêlure, pour des raisons d’hygiène et de sécurité.
Comment donner une seconde vie à la vaisselle ébréchée ?
Une tasse ébréchée ou un bol fêlé ne doit plus servir à table, car l’éclat peut couper et la fêlure retient les saletés. Il peut en revanche rendre service à la maison :
- un mug devient pot à crayons, à pinceaux ou à ustensiles ;
- un bol accueille une plante grasse ou rassemble les petits objets d’une entrée ;
- les tessons de terre cuite ou de faïence, posés au fond d’un pot de fleurs, améliorent le drainage ;
- les morceaux colorés servent de base à une mosaïque ;
- une pièce à laquelle on tient se répare, à la colle alimentaire ou selon le kintsugi, l’art japonais de réparer la céramique en soulignant ses cassures.
Vaisselle cassée : vos autres questions
Un verre à boire cassé va-t-il avec les bouteilles ?
Non. Un verre à boire n’est pas du verre d’emballage : cassé ou entier, il se jette avec les ordures ménagères, bien emballé.
Où jeter un plat en verre allant au four ?
Dans la poubelle d’ordures ménagères. Le verre culinaire résiste à la chaleur justement parce que sa composition diffère de celle des bouteilles, ce qui le rend incompatible avec la collecte du verre.
Le pot en verre d’une bougie se trie-t-il ?
Un pot en verre bien vidé de sa cire se dépose souvent au conteneur à verre, car il s’agit d’un emballage. Vérifiez toutefois la consigne de votre commune, qui peut différer.
La vaisselle jetable en carton se recycle-t-elle ?
Une assiette en carton souillée de nourriture n’est pas un emballage : elle va avec les ordures ménagères, ou au compost si elle est sans plastique ni vernis et que votre collectivité l’accepte.
Comment réduire la casse et les déchets de vaisselle ?
Choisir une vaisselle solide, éviter les chocs thermiques sur le verre et ranger les assiettes à plat limitent la casse. D’autres idées pour alléger la poubelle sont réunies dans notre article pour réduire ses déchets en cuisine.
Pour savoir quoi jeter et où, retrouvez tous nos conseils pratiques de tri dans le blog Poubelle Cuisine.